Ces aubergines farcies aux pommes de terre et aux tomates cerises sont tellement appétissantes. Elles sont originales et très délicieuses. Vos invités seront impressionnés par cette recette simple et savoureuse. En plus, la recette est très facile à reproduire et ne vous demandera que quelques minutes. Essayez cette garniture succulente pour vos aubergines, mais aussi pour vos courgettes! Tout le monde en raffolera à coup sûr.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
4 aubergines
3 pommes de terre
15 tomates cerises
1 gousse d’ail
5 feuilles de basilic
1 brin de persil
Chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel et poivre