Les aubergines gratinées à la mozzarella et aux anchois sont un apéritif savoureux et appétissant. Vous ferez bonne impression avec cette recette simple mais incroyablement délicieuse. La préparation ne vous prendra qu’un court instant en cuisine. Essayez cette méthode différente pour cuisiner vos aubergines! Vous verrez que tout le monde en raffolera. Même les petits vont se régaler. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
2 aubergines ovales noires
2 œufs
300 g de mozzarella
q.s de chapelure
10-12 anchois
Huile d’olive extra vierge
Sel
Piment au goût (facultatif)
Préparation
Comment faire les aubergines gratinées à la mozzarella et aux anchois?
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