Cette recette réunit en elle seule plusieurs ingrédients riches en goût, lui conférant une apparence très appétissante. Le mélange des couleurs et des saveurs est une vraie bonté. Les aubergines sont panées avec de la chapelure et du parmesan, qui leur apportent un goût délicieux et une texture particulière. Toute la famille sera séduite par cette recette singulière. Préparons ensemble ces aubergines gratinées aux olives noires et aux tomates cerises!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
2 grosses aubergines ovales noires
4 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
10 tomates cerises
150 g d’olives noires
1 cuillère à soupe de câpres salées
Poivre
Origan
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les aubergines gratinées aux olives noires et aux tomates cerises?
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