Vous recherchez une recette polyvalente qui plaira à tous? Ces boulettes de courgettes aux crevettes et au citron vous conviendront sûrement. Elles peuvent être servies en apéritif ou comme collation salée. Vous pouvez aussi en faire votre plat principal. Pour les concocter, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients. En ce qui concerne la cuisson, vous avez le choix entre la poêle et le four. Le goût sera toujours impeccable. Servez ces boulettes originales avec un quartier de citron pour plus de fraîcheur!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 12 petits beignets
Ingrédients
2 courgettes
4 à 5 crevettes
1 œuf
100 g de farine
Sel
Jus et zeste d’un demi-citron
Huile pour la friture (arachide)
Une gousse d’ail
Persil
Huile d’olive extra vierge et sel pour la cuisson des crevettes