Les boulettes de pommes de terre au parmesan sont une collation salée ou un apéritif savoureux. Elles sont moelleuses et très douces. Pour les rendre encore meilleures, augmentez la quantité de fromage! Ces boulettes singulières plairont à tous, même aux enfants. Comment les façonner? Eh bien, la recette est toute simple. Les boulettes seront prêtes en une demi-heure, à condition que vous suiviez bien mes indications. Aussi, la cuisson peut se faire à la poêle ou au four, pour une version plus légère. Rassemblez les ingrédients et suivez-moi en cuisine!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
1 œuf (moyen)
80 g de parmesan (râpé)
80 g de farine
Une cuillère à café de levure chimique
Huile (pour la friture)
Sel
