Les boulettes de pommes de terre et de thon sont délicieuses et simples. Elles sont façonnées avec des ingrédients peu coûteux. Mais le résultat dépassera largement vos attentes. Comme vous le voyez sur la photo, j’ai servi ces boulettes avec du maïs et des tomates. Un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Vous pouvez aussi les présenter sur un lit de salade verte ou de roquette. Cette préparation succulente disparaîtra en un éclair. Surtout, suivez bien mes instructions! Et pour une version encore plus légère, omettez tout simplement la mayonnaise!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
4 pommes de terre de taille moyenne
1 boîte de 120 g de thon
1 cuillère à soupe de câpres finement hachées
1 œuf
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 brin de ciboulette
Chapelure
Sel
Huile d’arachide pour la friture
