Cette alternative aux boulettes traditionnelles est une tuerie. Vos convives vous demanderont même la recette de ces boulettes de pommes de terre farcies à la mozzarella. La préparation est très simple et ne vous prendra que quelques minutes. Il vous suffit de lire les instructions. En ce qui concerne la saveur, j’ai ajouté du fromage pour que mes boulettes soient plus tendres et délicieuses. Vous pouvez également changer la farce et opter pour de la charcuterie à la place. La panure ajoute une touche croustillante à cette recette. Allons en cuisine et préparons-la ensemble!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
500 g de pommes de terre
1 œuf
2 cuillères à soupe de fromage râpé
Sel
Poivre
10 boules de mozzarella
Pour la panure:
1 œuf
3 cuillères à soupe de chapelure (sans gluten)