Envie de goûter aux saveurs authentiques du clafoutis normand ? Cette recette que nous vous proposons saura répondre à vos envies. Facile à cuisiner avec tous les ingrédients que vous puissiez retrouver dans votre cuisine, ce clafoutis normand est parfait que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour plus d’originalité, vous pouvez également le servir pendant les fêtes d’anniversaire ou tout autre évènement familial.
Ingrédients
Pour la garniture, il vous faudra :
600 g de pommes acidulées
2 cuillères à soupe de sucre roux
Un peu de cannelle
15 cl de calvados
30 g de beurre
Pour la pâte à clafoutis
2 œufs + 2 jaunes
120 g de sucre
300 ml de lait
100 ml de crème liquide entière
80 g de farine
20 g de maïzena