Pour un brunch entre amis ou un déjeuner en plein air, concoctez ces délicieuses courgettes farcies à la mortadelle aux saucisses et au fromage! Cette recette savoureuse se prête à de nombreuses variantes. Alors, n’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts ou en fonction des ingrédients dont vous disposez! Le succès sera toujours garanti.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
5 courgettes moyennes
150 g de saucisses émiettées
150 g de mortadelle
80 g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de robiola
1 œuf entier
1 tranche de pain rassis
Chapelure au goût
Sel et poivre