Ces courgettes farcies aux pommes de terre et thon sont parfaits en entrée ou en apéritif. Elles se préparent facilement, avec des ingrédients peu coûteux. Vous pouvez aussi intégrer cette recette dans vos plats principaux. Les courgettes farcies sont, en fait, très polyvalentes. Que ce soit en famille ou avec des invités, elles auront toujours du succès à table. Cette façon originale de cuire les courgettes plairont à tout le monde, même aux enfants. Essayons ensemble la recette ! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients
4 courgettes moyennes
500 g de pommes de terre jaunes
100 g de pain rassis ou de pain blanc pour les sandwichs
300 g de thon égoutté
Persil haché
1 œuf
Sel
Poivre
Origan
Huile d’olive extra vierge
100 g de mozzarella
