Aujourd’hui, je vous propose cette recette simple et originale de courgettes rondes farcies à la mozzarella et au jambon. Ce menu savoureux se prépare rapidement, avec des ingrédients bon marché. Il est parfait comme plat principal. Vos invités seront conquis par ces courgettes farcies très appétissantes. Avant de garnir vos légumes, il vous faut les bouillir ou les faire cuire au four. Les deux méthodes sont détaillées plus bas. Dans les deux cas, le résultat sera excellent. Voyons maintenant comment façonner ce plat succulent!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40-50 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
6 courgettes (rondes)
2-3 tranches de pain (rassis)
q.s de mozzarella (ou fromage au goût)
Huile d’olive
Sel
100 g de jambon cuit
q.s d’oignons