La crème anglaise est un dessert succulent que vous pouvez déguster à la cuillère ou utiliser pour garnir toutes sortes de pâtisseries. Son goût savoureux et son parfum citronné sont une vraie bonté. Pour concocter cette crème, il ne vous faut que quelques minutes en cuisine. La recette classique implique de mélanger les ingrédients avec une spatule en bois. Mais, j’ai un secret pour rendre la crème anglaise encore plus délicieuse. Lisez la recette et appliquez-la correctement! Je vais vous révéler mes astuces pour que votre crème soit différente, suave et très bonne.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients
200 g de sucre
Un demi-litre de lait
4 jaunes d’œufs
90 g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
Zeste d’un demi-citron