Ce gâteau à la noix de coco et au citron est très doux et délicieusement parfumé. Il est préparé sans beurre et est, de ce fait, léger. Sa saveur unique vous émerveillera. Cette pâtisserie moelleuse plaira à tout le monde. Elle convient aussi à ceux qui souhaitent surveiller leur ligne. Reproduisez la recette et profitez-en à tout moment! Servez-la au dessert ou même au petit déjeuner!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: moule de 24 cm de diamètre
Ingrédients
3 œufs de taille moyenne à température ambiante
200 g de ricotta
150 g de farine
30 g de farine de coco
80 g de lait de coco
130 g de sucre cristallisé
1 sachet de levure chimique
Jus d’un citron