L’omelette aux asperges et au parmesan est un apéritif ou un deuxième plat original. Ce menu est également léger et digeste. L’asperge se marie parfaitement aux œufs et au fromage. J’ai ajouté une échalote à la préparation pour relever son goût. Au final, j’ai obtenu un mets appétissant et très bon, qui a disparu rapidement de l’assiette de service. Vous aussi, concoctez cette omelette singulière et impressionnez tout le monde. En apéritif ou au buffet, petits et grands se régaleront.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
7 œufs
30 ml de lait
50 g de parmesan
Sel au goût
Poivre noir au goût
200 g d’asperges
1 échalote
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire l’omelette aux asperges et au parmesan?
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