La courgette est un légume plein de bienfaits pour la santé. Elle contient notamment des antioxydants, qui protègent notre organisme de nombreuses maladies. Elle est également très polyvalente. De ce fait, on la retrouve dans diverses préparations: de l’entrée au dessert. Aujourd’hui, je vous propose un accompagnement simple mais délicieux à base de courgettes. Profitez de toutes les vertus de ce légume vert grâce à cette recette de poêlée de courgettes sablonneuses au parmesan! Ce menu très épicé mélange différentes saveurs, justement pour rehausser le goût particulier de la courgette, qui n’est pas toujours apprécié. Essayez la recette! Vous allez l’adorer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
200 g de courgettes
3 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’origan haché
1 gousse d’ail
1 piment
Huile d’olive extra vierge
Sel
