Ces pommes de terre et courgettes gratinées sont un vrai délice. Elles sont dorées et croustillantes. Rien qu’à voir la photo, on a envie d’essayer cette préparation appétissante. La panure que j’ai utilisée est savoureuse, enrichie de parmesan. Les légumes sont coupés en cubes et blanchis 5 minutes dans de l’eau bouillante pour les rendre bien croquantes. La cuisson se poursuit ensuite au four avec très peu d’huile d’olive. Au final, vous obtiendrez un accompagnement léger et invitant, que tout le monde aimera. Voyons ensemble la méthode de préparation!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de courgettes
300 g de pommes de terre
50 g de parmesan
50 g de chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre et courgettes gratinées?
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