Le reblochon et les pommes de terre sont une véritable combinaison gagnante ! Si vous êtes à la recherche d’une recette qui vous mettra non seulement l’eau à la bouche mais aussi qui transformera vos repas en un véritable moment de convivialité, cette recette de pommes de terre farcies au reblochon et au lard avec sa sauce crémeuse aux champignons fera votre bonheur.
Ingrédients
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
4 pommes de terre moyennes
150 g de Reblochon
5 ou 6 fines tranches de lard fumé (ou des lardons)
20 cl de crème fraîche liquide
3 ou 4 branches de persil
1 boîte de champignons de Paris
1 gousse d’ail
Sel, poivre selon le goût