Rouleau de pommes de terre au jambon et fromage

Annie Gosse

Ce rouleau de pommes de terre au jambon et fromage se déguste idéalement froid. C’est une recette très simple, qui se prépare avec des ingrédients bon marché et savoureux. Tout le monde raffolera de cet apéritif exquis. Vous pouvez aussi utiliser cette méthode pour préparer vos courgettes et aubergines. En ce qui concerne la garniture, il existe une infinité de variantes, que vous pourrez essayer. Retenez simplement que votre rouleau aura une forme impeccable après l’avoir refroidi. Voyons ensemble comment procéder!

Préparation : 1 heure
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre
1 œuf
200 g de farine
30 g de beurre
120 g de jambon cuit
100 g de mozzarella
q.s de parmesan

Préparation

Comment faire le rouleau de pommes de terre au jambon et fromage?