La salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise est un deuxième plat très délicieux qui ravira toute la famille. Elle est idéale pour un pique-nique ou un buffet et pratique pour être emportée au bureau. Cette savoureuse salade de pommes de terre se déguste fraîche quelques minutes après sa sortie du réfrigérateur. Régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

600 g de pommes de terre
100 g de mayonnaise
300 g de saumon en conserve à l’état naturel ou à l’huile d’olive extra vierge
Ciboulette
Sel

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise?


Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux moyens. Les faire bouillir dans une abondante eau froide salée. Faire attention à la cuisson, elles ne doivent pas être réduites en pâte, mais rester fermes.

Disposer les pommes de terre dans un saladier et les assaisonner de mayonnaise. Ajouter le saumon et la ciboulette lavés et coupés en petits morceaux, mélanger délicatement. Laisser la salade de pommes de terre au saumon et à la mayonnaise refroidir un peu au réfrigérateur avant de la servir.