Cette tarte émiettée à la crème de ricotta et au citron est excellente pour épater vos convives après un bon repas. Elle est suave et très délicieuse. Sa saveur citronnée et son parfum enivrant vous conquerront. Dégustez cette pâtisserie dans toute sa fraîcheur en cette période estivale! Et s’il en reste, ce dont j’en doute fort, vous pouvez toujours la conserver au réfrigérateur pendant 3 jours. Cette succulente tarte se prête à tout type d’événement. Maintenant, voyons ce dont vous aurez besoin pour la façonner.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
Pour la pâte:
250 g de farine
1 œuf
100 g de beurre froid du réfrigérateur
100 g de sucre granulé
Un demi-sachet de levure chimique
Pour la crème:
250 g de ricotta au lait de vache
1 citron (jus et zeste)
100 g de sucre granulé
Sucre glace pour décorer
