Vous souhaitez faire manger plus de légumes à vos enfants? Alors, cette recette est parfaite pour vous. C’est une version originale des toasts traditionnels. À la place du pain, j’ai utilisé de la pâte avec des courgettes râpées. En ce qui concerne la garniture, j’ai opté pour du fromage. La texture est donc très filandreuse. Vous pouvez également varier ces toasts de courgettes au fromage en ajoutant du poisson ou de la charcuterie à la farce.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
2 courgettes
200 g de farine
1 œuf
Sel
2 cuillères à soupe de parmesan
100 g de mozzarella
Parmesan pour la surface