Simples, rapides et savoureuses, ces tomates farcies aux anchois et au parmesan vous conquerront. Elles sont excellentes pour enrichir votre buffet et vos apéros. Cette recette est également parfaite pour un repas léger et frais en cette période estivale. Sa réalisation ne demande que quelques minutes en cuisine. Rassemblez les ingrédients et préparons ensemble ces délicieuses tomates farcies!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
30 belles tomates rouges et fermes
120 g de chapelure
4 filets d’anchois
1 gousse d’ail
30 g de parmesan râpé
2 œufs
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel
Huile d’olive extra vierge